Restaurant gastronomique à Roanne 42300 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Dans un cadre de verdure en bordure de rivière et à proximité du centre historique de Charlieu , classé village de caractère, le relais de l'Abbaye vous séduira par la chaleur de son accueil, la qualité de sa table ( Bib gourmand 2017) à base de produits frais et locaux. Site rénové en 2016 , 30 chambres dont 2 PMR ET 2 suite duplex. Parking privé surveillé ,pari ombragé , terrasse chauffée. Hotel 3* , Logis 3 cheminées , 3 cocottes . Maître restaurateur, Petit Futé, Michelin, Gault et Millau .

salle panoramique donnant sur les monts du haut beaujolais 15 chambres dont 1 pour personne à mobilité réduite

En 25 ans, la Table d'Antoine a évolué. La cuisine de son chef d'abord qui se renouvelle sans cesse, puisant dans ses voyages l'inspiration, mêlant produits régionaux et recettes plus "exotiques". Surprendre sans dérouter pour autant, tel est le crédo d'Antoine SOUILLAT, formé chez Troisgros et Bernard Loiseau. Le restaurant s'est considérablement agrandi et embelli, avec une décoration design mais qui fait référence à l'Auvergne, avec la pierre de Volvic, le cuir chocolat des vaches de Salers et les jeux de lumière rappelant les volcans et l'Allier. La cave est ouverte sur la salle et recèle quelques trésors comme des Romanée ou Margaux anciens qui côtoient les St Pourçain locaux. Pour autant, l'équipe reste la même avec Bruno Challet, vrai professionnel attentionné, à l'humour subtile. Le rapport qualité/prix est très honnête, compte-tenu des prestations de qualité proposées par cette table.