Restaurant gastronomique à Blaye 33390 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Le restaurant au Bonheur du Palais, représenté par la famille Shan venant du Vanuatu, vous propose depuis 33 ans une cuisine chinoise régionale de la province du Sichuan et du Guangdong. Il a été élu parmi l'un des 50 restaurants chinois orthodoxes dans le monde par les critiques gastronomiques de la Chine continentale. Les frères Shan vous proposent les recettes traditionnelles chinoises du SICHUAN et de CANTON, avec ses saveurs simples et complexes de base ,cinq fois millénaires de l'empire céleste.

Installé depuis septembre 2000, Franck Angelaud a fait ses premières armes dans les cuisines des tables les plus prestigieuses de France. Il apprend toutes les subtilités de son Art Chez Guy Savoy, considéré comme une des meilleures tables mondiales avec 3 macarons au guide Michelin. Il collabore également avec les patrons d’établissements prestigieux comme la Réserve, classé « Relais et Châteaux » à Pessac, avant de devenir à 21 ans, l’un des plus jeune chef de cuisine au Moulin de Gradignan. En 2017, son fils rejoint le restaurant et s'occupe de la direction de la salle et office en tant que sommelier après être passé chez les belles table de bordeaux. Franck Angelaud est Chef Eurotoque, association parrainée par Paul Bocuse, au service d’une alimentation saine. Il a obtenu le titre de maître restaurateur.