Restaurant 3 étoiles à Loches 37600 : Restaurant haute gastronomie.

L’Auberge De Launay est un Logis 3 cheminées et 3 cocottes situé à Limeray près d’Amboise à quelques mètres seulement des rives de la Loire. Vous serez séduit par cette ferme restaurée du XVIIIe, transformée en auberge de 15 chambres. Notre établissement est idéal pour visiter les châteaux de la Loire, notamment le Clos Lucé, qui accueillit Léonard de Vinci. Pendant votre séjour à l’Auberge De Launay, vous ne manquerez pas de flâner dans le jardin en attendant un dîner savoureux au restaurant de l’hôtel.

Bonjour, Notre restaurant est un concept de Cuisine Maison à partir de produits bruts et naturels facturée au poids. Vous disposez d'un bar à salade (choix d'une dizaine de salades) et vous êtes facturé au poids. Un buffet de cocottes vous est proposé pour la consommation de viande et facturé à l'unité. Un buffet d'accompagnement rassemblera tout ce que l'on met autour des cocottes: en principe, 4 légumes, 2 légumineuses, et 2 céréales. Celui-ci convient tout à fait aux végétariens et parfois aux végétaliens. Vous y trouverez aussi un ragout de tofu et du panir (fromage indien). Enfin vous aurez une vitrine de desserts. Nos desserts sont "fait maison sauf notre pâtisserie qui est élaborée par un Meilleur Ouvrier de France. Pour les boissons vous aurez une vitrine de boissons fraiches et une sommelière pour le vin. Notre concept est une démarche nutritionnelle de qualité écoresponsable qui repose sur les principes qui figurent sur notre site dans l'onglet "la Charte"