Restaurant 3 étoiles à Les Roches-de-Condrieu 38370 : Restaurant haute gastronomie.

La famille Henriroux a eu la bonne idée de s’approprier le chiffre 3 : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, 3 vins blancs, 3 vins rosés, 3 vins rouges, 3 champagnes et 3 jus de fruits. Mais l’idée ne s’arrête pas là. L’Espace PH3, comme l’a baptisé son créateur, présente l’originalité d’être agencé autour d’un îlot-cuisine où les chefs officient devant les convives. Une ligne épurée, des sièges confortables et des touches de couleurs acidulées confèrent au lieu une atmosphère énergique et dynamique. L’hiver, installez vous devant la grande cheminée et profitez de votre repas dans une douce chaleur... L’été, profitez de la terrasse dans un jardin à la française pour déguster les plats à la carte... Le chef ainsi que toute son équipe vous ravira par sa cuisine fine et inventive, qu’il qualifie lui-même d’instinctive.

Vert-Ânes, auberge panoramique des crêts du parc naturel du pilat vous accueille tous les jours sauf le jeudi et le dimanche soir. (ouvert jours fériés) St Sabin (1057m) est un site classé en haute valeur écologique. Reconnu patrimoine paysager nationale. Ancien lieu païen situé à 1120m, la Chapelle St Sabin accéssible seulement à pied à 1/4h de l'auberge fut reconstruite en 1683 par les dons des soyeux de Pélussin. Ancienne ferme auberge datant de 1667, agrandie en 1832. L’auberge de St Sabin fût Réhabilitée en 2011 par Gaëlle et Fabien, après 40 années d’abandon, et renommée Vert-Ânes. L'auberge Vert-Ânes vous propose une restauration entièrement cuisinée sur place avec des produits locaux, la location d'ânes bâtés, et l'hébergement en yourte mongole ou en roulotte.