Restaurant 2 étoiles en Hautes-Alpes 05 : Restaurant gastronomique.

Cuisine régionale personnelle, aux herbes sauvages en saison, entrées, plats et desserts maison. Le patron en cuisine est diplômé de l'école hôtelière de Mazamet en 1977. Spécialités culinaires: Fondant de foie de volaille, soupe aux herbes sauvages, ravioles du Champsaur, cassolette de crozet et son fromage de montagne, cuisse de lapin confite à l'achillée millefeuille , G'Astrolette " raclette revisitée " Soupe de fruits rouges à l'Hypocras, mousse de réglisse etc...

Le restaurant " le Bouchon" se situe sur une placette du centre-ville de Gap (parking à proximité), dans les Hautes-Alpes. Ce département bénéficie d’un environnement exceptionnel très propice au tourisme, au sport, à l’agriculture, ensoleillement très généreux et paysages alpins préservés. Le restaurant propose une ambiance soignée et chaleureuse dont le cadre est dédié au vin. Nous vous accueillons sur une terrasse ombragée et dans deux salles climatisées. La deuxième salle du restaurant est aménagée pour des repas de famille et d’anniversaire, des repas d’affaires (écran pour vidéoprojecteur et paperboard à disposition), selon des menus adaptés. La première salle dispose de tables plus discrètes pour des repas en amoureux. Choix de vins au verre et carte des vins d’une centaine de références. La carte se présente à l’ardoise. Elle est composée de plats qui évoluent au fil des inspirations du Chef, influences diverses, gastronomie française, plats lyonnais, épices, saveurs d’Asie,

Le Chazelay, au pied de la fameuse piste de la Casse du Boeuf, est l'endroit incontournable pour déjeuner au soleil à l'abri du vent, pour faire la fête en après ski et pour sortir le soir avec une ambiance unique animée par un staff exceptionnel et des Dj's de renoms !!

Envie de fromage, envie de changer d’air : La Laiterie du Col Bayard est faîte pour vous !!! Venez déguster dans un cadre authentique nos spécialités fromagères de la région, des charcuteries et des vins sélectionnés par nos soins. Venez choisir votre assiette parmi un choix de 60 fromages présent sur notre chariot. Ça vous a plus ?? Alors repartez avec les produits dégustés au restaurant grâce à notre magasin riche de tous les meilleurs produits de notre terroir. Grimpez le col Bayard et à peine 10 minutes de Gap et 1 heure de Grenoble, notre équipe chaleureuse va vous faire découvrir notre passion du bon goût dans notre splendide vallée du Champsaur.

Bienvenue au creux des Souches ! Niché au cœur du village depuis 1780, le chalet du creux des souches vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée, imprégnée de la nature qui l'entoure. Nos chambres de 2, 3, et 4 places ainsi que le dortoir sont à votre disposition pour une (ou plusieurs) bonne (s) nuit (s) de sommeil. Vous pourrez vous restaurer dans notre jardin ombragé l'été, ou dans l'ancienne bergerie voûtée au coin de la cheminée, l'hiver. Nous servons des boissons, des glaces et des crêpes l'après midi, un repas de midi (uniquement l'été), et un repas unique le soir sur réservation (hors demi pension). Notre cuisine et nos produits sont choisis et élaborés dans un soucis de qualité, de respect de l'environnement et des animaux. Tous nos plats et desserts sont entièrement faits maison.