Restaurant 1 étoile à Saint-Haon-le-Vieux 42370 : Restaurant classé.

Installé dans une belle Bastide du XVII siècle qui respire la douceur de vivre, Le Piquenchagne, vous propose une cuisine qui marie harmonieusement gastronomie et terroir ou le Chef Daniel Vincent vous fera goûter les délices d'une cuisine subtil, légère, raffinée, mettant en scène tous ses plats avec une passion pleine de couleurs. C'est un enchantement ! La magie commence par le puits intérieur d'époque 8m de profondeur qui servait à alimenter l'abreuvoir des chevaux à l'extérieur de la bâtisse, pendant cette longue période du Relais de Poste. Deux salles spacieuses aux notes fleuries et minérales où les Pierres de Volvic empreinte du passé marquent leurs histoires sur tous les murs de cette Bastide à deux pas de Vichy...

Niché au coeur de l'hôtel Les Nations, Raphaël le chef et Hervé le second, formés à l'institut Michel Guérard, vous proposent une cuisine savoureuse cuisinée à base de produits frais. Notre spécialité l'hamburger auvergnat saura vous séduire, servi avec une viande entière goûteuse et tendre.Vous pourrez aussi apprécier les frites faites maison.Nous renouvelons notre menu à chaque saison et vous serez agréablement surpris par les nouveautés proposées.