Restaurant 1 étoile à Loches 37600 : Restaurant classé.

Le Chateau de Chissay, ancienne demeure royale, aujourd'hui hotel de charme de 30 Chambres. Dans son écrin de verdure, le Chateau vous accueillera pour un moment de dépaysement et de relaxation avec son nouveau SPA Troglodyte. A l'ombre du Chateau de Chenonceau, c'est l'endroit idéal pour découvrir le merveilleux Val de Loire. Sur la terrasse du Chateau de Chissay, nous vous accueillerons pour déguster une une cuisine traditionnelles et des grillades préparés au braséro dans un cadre convivial.

Bonjour, Notre restaurant est un concept de Cuisine Maison à partir de produits bruts et naturels facturée au poids. Vous disposez d'un bar à salade (choix d'une dizaine de salades) et vous êtes facturé au poids. Un buffet de cocottes vous est proposé pour la consommation de viande et facturé à l'unité. Un buffet d'accompagnement rassemblera tout ce que l'on met autour des cocottes: en principe, 4 légumes, 2 légumineuses, et 2 céréales. Celui-ci convient tout à fait aux végétariens et parfois aux végétaliens. Vous y trouverez aussi un ragout de tofu et du panir (fromage indien). Enfin vous aurez une vitrine de desserts. Nos desserts sont "fait maison sauf notre pâtisserie qui est élaborée par un Meilleur Ouvrier de France. Pour les boissons vous aurez une vitrine de boissons fraiches et une sommelière pour le vin. Notre concept est une démarche nutritionnelle de qualité écoresponsable qui repose sur les principes qui figurent sur notre site dans l'onglet "la Charte"