Crêperie à Toulouse 31000 : Crêpe et galette, galette bretonne, crêperie bretonne.

Bonjour Nous sommes une crêperie. vous y trouverez des galettes et des crêpes sucrées, et un grand choix de glaces artisanales.

Côté Crêpe, l’art de la pâte. Formée en Bretagne, Orianne Sinelle tient une crêperie et respecte un authentique savoir-faire. Elle s’inscrit dans la pure tradition bretonne qui considère la galette comme un enrobage assez fin permettant de mettre en valeur les produits qui la garnissent. Au final, on retrouve un plat simple à base d’andouille de Guéméné, pommes chaudes, oignons fondants ou une version locale à la saucisse de Toulouse, emmental et moutarde. On pourra accompagner le tout d'un cidre bio Val de Rance, un cru très breton. Autre spécificité des lieux, la farine de sarrasin est bio et sans gluten, tout comme certaines glaces. Côté Crêpe, c’est aussi un traiteur à part entière. Ainsi, Crêpes & Création Traiteur a vu le jour en avril 2014 avec une particularité : la fabrication de mignardises à base de crêpes et galettes. Des créations uniques salées et sucrées dont le concept se développe partout en France et en Europe.