Caviste à Mont-de-Marsan 40000 : Vin, champagne, alcool, spiritueux.

Le domaine de Ravignan propose à la fois la visite guidée du Château de Ravignan, de style Louis XIII, édifié en 1663, une promenade dans le parc à la française dessiné par les frères Buhler et la découverte des chais où se dégustent nos armagnacs millésimés et les autres produits du domaine. Le vignoble du château de Ravignan est entièrement situé en Bas-Armagnac, terroir exceptionnel de par ses sols légers de sables fauves. Issu de nos cépages traditionnels, Folle blanche, Bacco, Colombard et Ugni-blanc, et d'assez faible degré, le vin blanc est “brûlé” durant l’hiver qui suit la vendange: par la distillation menée en continu est obtenue une eau de vie titrant 52° au bouquet déjà riche, à raison d'un litre d’alcool pour 5 à 7 litres de vin. Mis dans les pièces en bois de chênes issus de la propriété, l'armagnac prend au fil du temps sa belle robe dorée et son incomparable bouquet, Nous ne commercialisons pas d'armagnac avant 10 à 12 ans de vieillissement en fûts de chêne.