Brasserie à Paris 13 75013 : Restaurant, menu d'affaires, déjeuner.

Une Cuisine Gourmande & Traditionnelle La campagne est dans la ville grâce à "Partie de Campagne". Notre spécialité, les produits de L'Aveyron : De la viande, à l'Aligot de l'Aubrac L'Aubrac: Situé aux confins de l'Aveyron, de la Lozère et du Cantal, l'Aubrac est un pays de caractère. Niché sur des hauts-plateaux volcaniques et granitiques d'où coule l'eau des volcans d'Auvergne si précieuse à l'alimentation des troupeaux, l'Aubrac est depuis toujours riche de valeurs et de savoir-faire. Depuis des générations, les artisans y fabriquent des produits de haute qualité: de la bière au fromage, de la viande à la charcuterie, sans oublier l'incontournable Aligot ( purée de pomme de terrre, tomme de vache). L'Aubrac est définitivement gourmand et authentique. Partie de Campagne propose vous propose aujourd'hui de déguster ces saveurs uniques de la campagne en plein Paris!

Marie et Etienne Guerraud, restaurateurs indépendants dans le 15ème depuis 18 ans, ont relevé le défi de reprendre cette grande institution en mars 2003. Ils ont fait le pari d'apporter dans l'assiette la simplicité au travers de produits sélectionnés avec passion : La viande de boeuf du Limousin, de Pascal Petard, ami et grand complice. La frite, La Victoria, pomme de terre des Flandres. Le pain de Michel Moisan, connu de tous. Les vins de petits propriétaires récoltants, Georges Descombes, Guy Jullien, compagnon de toujours. Et tant d'autres...

Le restaurant le Dôme doré vous accueille avec une atmosphère chaleureuse et vous propose une cuisine traditionnelle pour vos pauses déjeuner. Pâtes, pizza, formule plat du jour, sur place ou à emporter.