Bar a vin en Hérault 34 : Dégustation, déjeuner, diner.

En centre ville,dans un cadre surprenant et typique " Andalous" notre chef vous prépare nos produits frais, viandes ,poissons et leur légumes dans notre" four à braise" qui saisie et laisse à la viande toute sa tendresse en lui donnant la saveur de la grillade au feu de bois. Dégustez tout en vous mettant dans l’ambiance de nos soirées musicales à thèmes variés jusqu,à 1h du matin

Fourchette & tire-bouchon est tenu par les frères Xavier et Bruno LESAULNIER. Ils allient côté restaurant une cuisine régionale traditionnelle et côté caviste une sélection de vignerons indépendants. ‟ C’est aussi l’envie d’être ensemble autour d’une table ou simplement partager le pain préparé dans notre enfance par un oncle et une tante boulangers… Tremper ce pain dans le beurre d’escargot de notre grand-père Jacques était un véritable bonheur. Les tartes aux prunes et les délicieuses confitures de figues où nous cassions quelques noix sont des souvenirs inoubliables.”

Le restaurant est ouvert au public de mai à fin septembre. Les chambres et la table d'hôte sont ouvertes toute l'année sur réservation.