Restaurant français traditionnel en Doubs 25 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Le 7E Art Faites vivre votre région, mangez local ! Depuis maintenant 2014 la Brasserie du 7e Art propose une cuisine maison avec des plats qui sont élaborées et mitonnés sur place dans nos cuisines selon nos recettes, à partir de produits frais de qualité en privilégiant les produits locaux et les circuits court. A la carte dans les menus ou sur les ardoises, vous sont proposés toute l’année des Salades gourmandes à composer ainsi qu’une sélection de Pâtes fraiches aux oeufs accompagnée de sauces maison changeant au gré des saisons avec garnitures au choix selon vos envies. Des Flammekuëches traditionnelles (Plus de 10 choix différents) dont la réputation n’est plus à faire, Grillades aux quantités généreuses un plat du Jour en semaine et du Poisson frais en filet mitonné ou griller à la plancha Tous les desserts sont maison et de ce fait élaborés dans notre cuisine par notre Pâtissier avec des œufs frais locaux Label Rouge Plein Air local à Vellescot (90) et farine Bio.

Association SOCIALE et SOLIDAIRE, la Brasserie de l'Espace est un Atelier et Chantier d'Insertion ayant pour support d'activité la gestion d'un restaurant.. Elle est engagée auprès de personnes éloignées de l'emploi, recrute des salariés pour leur permettre d’acquérir de nouvelles compétences. Elle propose une cuisine traditionnelle avec des plats faits maison, à consommer sur place ou à emporter ou encore à livrer. La carte change tous les mois, mais les suggestions quotidiennes permettent de varier les goûts et les choix ! Enfin, les usagers de la Brasserie, qu’ils soient occasionnels ou réguliers, simples clients ou adhérents, jouent un rôle indispensable en contribuant au projet de l’association.

Restaurant ouvert tous les jours en période de vacances scolaires. Service traiteur.

En plus d'une vue exceptionnelle, vous viendrez à la cascade pour la quiétude des lieux et, bien sur, la cuisine, élaborée avec soin et modernité, à base de produits essentiellement locaux.