Restaurant 3 étoiles en Aude 11 : Restaurant haute gastronomie.

L établissement vous accueille dans un cadre familial, simplicité, le calme la tranquilitée sont au rendez -vous, la cuisine du terroir aussi

Au cœur des châteaux cathare au pied du pic de Bugarach sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle climatisée nous vous invitons à parcourir les saveurs de notre terroir et la tradition culinaire de notre région

En salle ou en plein air, le restaurant vous propose une carte autour de produits frais et bruts élaborés dans notre cuisine par nos soins. Spécialités de grillades au feu de bois dès les beaux jours en terrasse à l'ombre d'arbres centenaires. Propositions culinaires qui suivent le rythme des saisons.

L’établissement est niché au cœur de la cité médiévale qui surplombe la spectaculaire vallée Audoise. Il est situé sur la place Saint-Jean, qui offre une vue imprenable sur le château Comtal. Le restaurant profite d'un emplacement isolé, idéal pour un déjeuner ou un dîner au calme. Notre chef vous concocte des plats et vous suggère les meilleurs d'entre eux en fonction de vos envies et des saisons. Vous comptez venir à plusieurs, en famille ou entre amis ? Nous pouvons vous proposer un menu de groupe. S’asseoir à notre table, c’est effectuer à coup sûr un voyage inoubliable, riche en saveurs et en découvertes.

Le restaurant Le Moulin Vert est ouvert du jeudi au lundi midi et du jeudi au samedi soir.(Fermeture le mardi et le mercredi toute la journée) Vous pourrez déguster des grillades cuites au feu de bois préparées devant vous à la cheminée dans un cadre chaleureux et atypique. Deux salles sont à votre disposition et vous avez la possibilité de réserver la 2ème salle pour vos repas de famille ou d'affaires. A bientôt. L'équipe du Moulin Vert

L'établissement est situé au cœur des sites du Pays Cathares, en pleine campagnes, avec de nombreux départ de circuit VTT ou de randonnées. L'hôtel est classé 3*** et vous dégusterez au restaurant une cuisine de qualité élaborés avec des produites régionaux.

Restaurant au cadre zen, carte variée pizzas, grillades, poissons à la plancha, burgers. Facile d'accès avec parking. Terrasse arborée. A découvrir également le sushis bar sur place ou à emporter. Salle de séminaire et réunion